樂高從盒子裡拿出貝果,一個一個對齊擺好
客人享用前得微微加熱,搭配手沖黑咖啡呈現
酥脆與鬆軟在嘴裡化開的那刻,是麵粉36度發酵後不可取代的變化
樂高是個隨和的人,自認並不龜毛
所謂的堅持,是因為烘焙度裡沒有後悔這個模式
『是這樣嗎?』 老闆是個老頭子
每當樂高長篇大論抒發己見,他總用這四個字回答
甚至很難回憶起他曾說過甚麼別的句子
『濃郁的麵包甜點會失去豆子的平衡。』
『是這樣嗎?』
『太複雜的飲品選擇反而失去咖啡的意義。』
『是這樣嗎?』
『整周都沒有客人,店再過半年就倒了。』
『是這樣嗎?』
樂高曾追問這句話到底甚麼意思
老頭子只在一個禮拜後丟了一本『深夜加油站遇見蘇格拉底』給他
- - 叮叮‧叮 - -
一位女子打開了咖啡店的門。
樂高沉浸在蘇格拉底的尾聲,沒有察覺,老頭子走過吧檯推了他一下。
淨淨的臉龐,短馬尾扎得整齊乾淨,柔和樸素的氣質讓樂高的思緒回到高中,
那青澀、一切裝扮必須暗地進行、爭相違背校規的年代。
隨著年齡的增長,智慧的累積,遮住了雙眼的睫毛、象徵各種意義的圖騰刺青、
變換腳色的西裝禮服、國王新衣般的名氣及頭銜。 忙著往身上不斷堆疊的我們,
保護了自己原來的樣貌,卻保護不了當年的初衷。
樂高:『午安。』
女子:『我要薰衣草拿鐵。』
樂高:『我們只有手沖單品唷!』
女子:『單品?榛果拿鐵呢?』
樂高:『抱歉,店裡只賣黑咖啡。』
女子:『但那種的好難喝,苦又酸的,我喜歡很多奶泡的。』
樂高:『恩….要不要試試我們的,也許會有不同感受。』
女子:『我實在不喜歡,真的沒有任何加糖漿或風味的嗎?』
樂高:『我們有很多種培度跟產地的選擇,幫你介紹好嗎?』
女子:『唉!你們這樣賺的到錢嗎,怎麼會只賣黑咖啡,太無聊了。』
樂高撇了頭,目光掃到剛剛沉浸其中的書頁,熟悉的那幾個字
『是這樣嗎?』 樂高笑了
『抱歉讓妳失望了。』
低頭,他繼續回到那難以理解的蘇格拉底的世界
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節錄自
丹‧米爾曼 Dan Millman (1980)
深夜加油站遇見蘇格拉底
Way of the peaceful warrior : a book that changes lives
日本的小漁村有位未婚生子的少女
少女所愛的漁夫已經偷偷告訴她
他要出去闖天下,等賺到大錢時要回來娶她
少女不敢跟父母說實話
只好說孩子的父親是住在山上的和尚,叫白隱
那對父母聽了勃然大怒,帶著女嬰到白隱門外用力敲門
『這孩子是你的,你得照顧她』
『是這樣嗎』 白隱邊說,邊把孩子抱在懷裡,
然後向少女的父母揮手道別
一年過去,真正的父親回到家鄉,迎娶少女
他們馬上去找白隱,請求他歸還孩子
『我們不能沒有我們的女兒。』 他們說
『是這樣嗎』白隱邊說,邊把孩子交給他們